蒸汽發(fā)生器在食品行業(yè)起到哪些作用?

食品安全是食品生產(chǎn)過(guò)程中最為之重要的,所以蒸汽發(fā)生器在控制食品清潔,殺菌、生產(chǎn)等方面顯得至關(guān)重要,一般在生產(chǎn)加工過(guò)程中,只需要將蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽,連接到清洗、粉碎、成型、攪拌、蒸煮、包裝等機(jī)械設(shè)備中,利用高溫高壓蒸汽帶來(lái)的熱能或者動(dòng)能完成食品加工、包裝等每一個(gè)工序即可,蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽,能有效起到殺菌消毒的作用,因此蒸汽發(fā)生器為食品的安全提供了有力保障。
在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中蒸、煮、釀、殺菌、消毒等工序都需要蒸汽,那如何有效的節(jié)約能源,是解決食品質(zhì)量和食品工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的難題,也是國(guó)家倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保的要求。傳統(tǒng)的鍋爐不僅對(duì)空氣污染嚴(yán)重,而且至少30多分鐘才能產(chǎn)生蒸汽。
鑫達(dá)能熱能環(huán)??萍加邢薰咀灾邪l(fā)的蒸汽發(fā)生器,8秒快速產(chǎn)出蒸汽,能將煙氣中的顯熱和水蒸氣凝結(jié)轉(zhuǎn)化為熱能,從而熱效率高達(dá)98%,設(shè)備使蒸汽達(dá)到最佳飽和度,智能控制系統(tǒng),無(wú)需專人看管,省時(shí)、省力、省人工,免檢免報(bào)備,安全環(huán)保,設(shè)備每小時(shí)可產(chǎn)0.1-2噸蒸汽,比傳統(tǒng)蒸汽鍋爐有效節(jié)能30%-50%。
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