很多人都喜歡吃面食，而方便面作為一款零食，在80,90后一代的腦海中一直是兒時的記憶!那波浪形狀的性感身材也早已深入人心，可是為什么方便面是波浪形的?為什么煮的方便面比泡的更入味?在方便面加工過程中蒸汽發(fā)生器起到哪些作用呢?跟著達能小編學(xué)習一下吧!

　　方便面的制作第一步是將小麥粉中加入食鹽、水、堿水和鈣等混合均勻，這時候稱為生面。通過滾輪使生面延伸為帶狀，兩片生面壓成一片，使纖維連接起來。連續(xù)地通過壓延滾輪使生面再次變薄，變?yōu)榧s1毫米厚。然后就是壓花，通過刻有溝的滾輪使面條一根一根出來。面條約0.9到1毫米粗，這是經(jīng)過計算，幾分鐘的湯泡后面條能夠最大程度發(fā)揮美味的粗細。隨著出口處竹刀和墜子的壓制，面條變成了波浪狀。在這個過程是暫時不需要用到方便面加工蒸汽發(fā)生器。

　　第二步就是蒸熟，用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽可以達到最高171攝氏度，不過一般的方面便蒸熟只需要到100多度。蒸好的面還會添加色拉油，為了讓色拉油添加均勻，滾輪的速度變快，面卷兒也微微延伸，再用噴嘴向面中噴灑清淡的調(diào)味料。將面切成約30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金屬容器中，整理面的形狀，防止結(jié)塊，然后成型包裝。這其中蒸汽環(huán)節(jié)起著舉足輕重的作用，蒸汽發(fā)生器能夠短時間產(chǎn)生高溫飽和蒸汽，可以加速蒸熟面條，縮短蒸制時間，為方便面企業(yè)提高生產(chǎn)效率、節(jié)約成本。
 

　　鑫達能蒸汽發(fā)生器

　　鑫達能熱能環(huán)?？萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)了電熱蒸汽發(fā)生器，自動蒸汽發(fā)生器，環(huán)保型生物質(zhì)顆粒鍋爐，高溫高壓蒸汽清洗設(shè)備，防爆蒸汽發(fā)生器，高溫高壓蒸汽醫(yī)療消毒制藥設(shè)備，化工反應(yīng)釜等200多種產(chǎn)品。服務(wù)于生物化工行業(yè)，醫(yī)療制藥行業(yè)，食品加工行業(yè)，包裝機械行業(yè)，服裝整燙行業(yè)，實驗研究行業(yè)，高溫清洗行業(yè)，建筑建材行業(yè)，鐵路橋梁養(yǎng)護等十多個行業(yè)，產(chǎn)品暢銷30余省。